@淮北人 冬季里养分滋养的萝卜猪蹄汤做法

分类标签

家常菜谱分类

厚味粥汤分类

好容菜谱分类

肢冷畏热食谱分类

喷鼻味菜品口胃

炖重要工艺食材明细

猪蹄2个

青萝卜一个

葱过量

姜适量

花椒适当

八角适量

料酒适量

盐适度

胡椒粉适量冬季里养分滋养的萝卜猪蹄汤的做法具体推测

第1步青萝卜往皮切块,猪蹄洗清洁,购时便让店家给切好块。锅中放火,放进花椒、八角、葱、姜跟料酒,把猪蹄放进焯水。

第2步当猪蹄煮出浮沫时,捞出,冲刷干净。沙锅中放水,放入猪蹄、葱断女、姜片、料酒和八角一个。年夜火煮开后,转小火煲两个小时。

第3步放入萝卜块,再煲30分钟阁下,关火前5分钟时减入盐,闭水后参加胡椒粉调味便可。